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白酒成分检测专用气相色谱仪_白酒成分

2023-02-03 23:49:44 来源：互联网


(资料图片仅供参考)

1、白酒成分

1、醛酮类化合物包括乙醛、2-丁二酮、3-丁二酮、3-羟基丁酮等。缩醛类中，乙缩醛含量最多。

2、4-乙基愈创木酚、苯甲醛、香草醛、酪醇等芳香族化台物是酱香型白酒的重要香味成分，β-苯乙醇在豉香型白酒中含量最高。

3、含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪、2-二甲基吡嗪、6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛最为突出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 二甲基吡嗪 甲基吡嗪 气相色谱仪

本文来源： 互联网


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